いなり寿司

noie先生に教えて頂いたいなり寿司を作ってみました。
う～ん、美味しい・・・
いなり寿司を作れるなんて、ちょっと料理上手になった気分。

子供のころは甘く煮付けたお揚げさんが苦手でした。
いなり寿司は揚げをはがして酢飯だけ
きつねうどんは揚げを誰かにあげてすうどんにして食べていた。
今思うと不思議です。